Stadt – Sanliurfa

Sanliurfa ist eine Provinz in der Republik Türkei. Sie liegt in Südostanatolien und grenzt im Süden an Syrien. 1983 wurde der Provinz und der Hauptstadt, die bis dahin lediglich Urfa hießen, der Titel şanlı (zu deutsch ruhmreich) verliehen. Er soll an den Widerstand gegen die französische Besatzung im türkischen Befreiungskrieg erinnern.

Die Stadt Sanliurfa zeichnet sich innerhalb der Türkei besonders durch seine spezielle Küche aus. Sanliurfa steht für Aromen und außergewöhnliche Gewürze, aber auch für Gastfreundschaft und unverwechselbare Vielfalt. All diese Punkt bietet Ihnen das Restaurant Urfam, geführt von Mahmut Bozkurt, stammt auch aus Sanliurfa mit Fingerspitzengefühl und der Liebe zur Gastronomie.